Menu di San Silvestro 2020 e Capodanno Consegna e domicilio e take away

Menu di San Silvestro 2020 e Capodanno Consegna e domicilio e take away

Menu di San Silvestro 2020 e Capodanno Asporto e Consegna a domicilio

 

Menu di San Silvestro e Capodanno take away o consegna a domicilio prenotabile entro le 12 del 30 dicembre.
Scegli il tuo preferito tra menu di pesce o carne, indicaci per quante persone e scegli se ritirarlo presso il nostro ristorante oppure se riceverlo comodamente a casa tua.
Ad ogni consegna sarà compresa 1 bottiglia di Altemasi Trento doc.
 
 

 

Cenone di capodanno 2020
 

Menu Capodanno di Pesce

Ostriche al limone n.3
(già pronto)
Scambi marinati all’arancio n.3
(già pronto)
***
Baccalà mantecato con croste di polenta
(già pronto)
Tortelloni d’astice e burrata
(cuocere in acqua 6 minuti e spadellare con la sua salsa )
***
Trancio di branzino d’amo
(scaldare al forno 170° per 12 minuti)
con purea di sedano rapa
(scaldare a microonde)
e carciofo fritto
(scaldare a 170° per 5 minuti)
***
Panna cotta agli agrumi con riso soffiato e arance candite
N.B.:Segnalaci eventuali intolleranze o allergie, noi penseremo ad una soluzione perfetta per tutti.
 
€ 70,00 
(più 5 € per la consegna)

 

 

Cenone di capodanno 2020
 

Menu Capodanno di Carne 

Culaccia di montagna con julienne di carciofi paté di fagiano e pane croccante
Sformato caldo di broccolo del Garda
(scaldare a 170° per 10 Minuti)
e fonduta di Vezzena(a microonde)
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Quadrucci d’anatra al profumo di timo su il suo sugo
(cuocere in acqua per 6 minuti e spadellare )
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Filetto di manzo ai Quattro Vicariati
(rosolare bene in padella)
con patate dolci e indivia arrostita
(scaldare a 170° per 8 minuti)
***
Panna cotta agli agrumi con riso soffiato e arance candite
N.B.:Segnalaci eventuali intolleranze o allergie, noi penseremo ad una soluzione perfetta per tutti.
 
€ 60,00 
(più 5 € per la consegna)
 
 

 

 

Cenone di capodanno 2020
 

Menu Smart - (senza bottiglia di Trento doc)

Salmone affumicato in casa con puntarelle e burrata
(già pronto)
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Lasagnette morbida alla faraona e porcini
(cuocere al forno a 170° per 15 minuti)
***
Guancetta di vitello al Teroldego
(immergere la busta in acqua in bollore per 20 minuti)
con patate dolci arrostita
(scaldare a 170° per 8 minuti)
***
Panna cotta agli agrumi con riso soffiato e arance candite
N.B.:Segnalaci eventuali intolleranze o allergie, noi penseremo ad una soluzione perfetta per tutti.
 
€ 40,00 
(più 5 € per la consegna)